Slankende chokolade!

Har fået den mest fantastiske opskrift på chokolade af Maj, som jeg går på sykursus sammen med. I dag har Marie og jeg lavet chokolade - første portion holdt ikke længe! Måske er det også lidt naivt at tro, at det kunne holde til jul.....

Hvis du er fristet, kommer opskriften her:

200 g mørk chokolade 70 - 85%, 1/2 dl piskefløde, 1/2 dl flydende oliemargarine med rapsolie eller 45 g smør, 100 g macadamianødder, 5 - 10 rosa peberkorn (alt efter hvor meget power, du er til), 1 plade sukkerfri hvid chokolade.

Sådan gør du:

- smelt den mørke chokolade i et vandbad sammen med fløde og flydende oliemargarine.

- hak nødderne groft. Knus peberkorn i en morter.

- når chokolademassen er smeltet, tilsætter du knust peber, hakket hvid chokolade .

- hæld massen i en silikonerugbrødsform eller konfektforme. 

- drys med hakkede pistacienødder og evt. rosa peberkorn.

- stil formen i fryseren i ca. 30 min. Skæres i 1 cm tykke staver. Opbevares på køl

Så må jeg vist hellere nævne det med det slankede.....i opskriften står: "Opskriften er noget af en MUFA-bombe. MUFA står for monoumættede fedt, og forskning har vist, at de sunde fedtsyrer øger kroppens insulinfølsomhed og er med til at reducere dit taljemål, hvis du spiser nok af dem og undlader hurtige kulhydrater i din kost." 

Så bare spis løs.....det smager også godt ;-)

Systue.....

Så er der dømt systue....

Grydelapper af gamle cowboybukser.....

2 sæt til amerikansk lotteri på skolen og 8 sæt til en højskoleveninde.....

Der er deadline på tirsdag.....

En så stor produktion kræver jo 8 par aflagte cowboybukser, heldigvis har jeg en god leverandør, nemlig min dejlige kollega Anne Mette ;-) Jeg har også planer om flere hjerter og stjerner....

En - to - tre - sæt igang!

Myanmar i Hou.

I denne uge har vi haft emneuge på mellemtrinnet. Vi har arbejdet med materialet fra DR omkring Myanmar, hvortil overskuddet fra Børnenes U-landskalender går. Da eleverne næsten lige har fået udleveret I-Pads, har de dokumenteret deres arbejde i book creator. Vi er ikke helt færdige, men heldigvis har vi et par dage i næste uge, hvor vi kan finpudse og justere.

Men dag sluttede vi af med at spise dejlig mad. 6. kl. var kokke, mens vi andre dækkede "bord" (vi spiste på gulvet) og pyntede op med blomster, frugter og røgelsespinde.

Samosaer i stakkevis.

Ris og kylling. Der blev stort set spist op ;-)

Vores gamle gymnastiksal var pyntet op med huse bygget af ispinde og et lille alter med masser af guld - ligesom Swedagon pagoden, også kaldet Den gyldne Pagode, i Myanmars største by Yangon.

De foregående dage havde vi lavet forsøg med saltsydning og tsumamier. Og så blev der bygget nogle fantastiske huse af ispinde. Et projekt, som udviklede sig til både at indeholde fiskerbåde, tørresnøre, trapper, senge, gryder og meget mere.

En helt igennem fantastisk uge og på onsdag bliver hele herligheden udstillet i hallen til vores julefest.

Stjerner.

Så blev stjernerne syet færdige. Jeg er selv ret tilfreds, og kan mærke, at der nok kommer flere!

Der er i hver fald klippet ud til flere.....og det gode er, at jeg samtidig tynder ud i bunken af cowboybukserester;-)

Upcyclede hjerter og stjerner

Endelig fik jeg tid ved symaskinen.....det er foreløbig blevet til lidt flere hjerter. De er pyntet med korssting - syet på maskine.

Det blev også til en enkelt stjerne, men der er flere på vej. Den er pyntet  med knap i midten ;-)

Jeg bliver så glad.....

Jeg bliver så glad, når jeg sådan helt uventet får en gave.....

I dag kom Niels med denne lille pose fra Den gamle by.....

I posen var denne lille bogmærkeugle. 

Tænk engang.....Niels har tænkt på mig, mens han var på tur med sine forældre. Det er da super skønt, så Niels fik en ekstra krammer i dag <3

Efter stormen

I går var jeg sammen med 3. kl ude at se på højvande. Det var lige før, der var vand på kørebanen nede ved havnen i Hou.

Jeg tror kun, der manglede 10 cm, før vandet var kommet over molekanten. Turen gik videre langs havnen og til Sønder Strand. Meget anderledes end om sommeren, men også meget smukt!

Højvande ved badebroen, som bruges af vinterbaderne.

Stien ned til stranden.....

Her plejer at være en bred sandstrand.....

Det blæste stadig ret meget, så vi fik friske røde kinder af gåturen ;-)